泰式料理

新荘（シンショウ）の化成路にある『蓮花泰式小吃店』は、地元ではとっくに有名な存在だ。友人から激推しされたこの格安タイ料理店は、聞けば最初はトタン屋根の小屋からスタートし、移転するたびに店舗を拡大、現在の場所に移ってからも連日大行列を作っている。この圧倒的な高コスパのパフォーマンスは、今回も極めて効率的な「味覚の刈り取り」を見せてくれた。