板橋美食｜一半一半

【板橋美食】江子翠《瑪莎拉印度餐廳》評價：好吃嗎？甜起士烤餅有夠邪惡，還有超愛討拍的焦糖貓

有些餐廳吃完，很快就忘了味道。有些店卻會莫名在腦海裡留下幾個奇妙的畫面。江子翠的《瑪莎拉印度餐廳》就是後者。這裡有一隻讓你摸到爽的店貓焦糖，還有整面散發暖橘色光芒的鹽燈磚牆。坐下來吃頓飯，步調也會不知不覺慢下來。比起吃完就走，這裡更像是藏在江子翠一隅，讓人吃著吃著就想多待一會兒的小角落。

最近跟同事到板橋傑仕堡的「丹生炊事」聚餐，這家身為路易莎集團旗下的隱藏版火鍋品牌，主打天然蔬果熬煮、不加化學高湯粉，甚至標榜吃完身上幾乎不會殘留難聞的火鍋味！到底這家連平日生意都爆滿的火鍋店有沒有過譽？最後的靈魂雜炊到底有多威？

在板橋的港式茶餐廳戰區裡，「港豐撈麵飯堂」絕對是一個現象級的強勢存在。在 Google 評論上累積將近 8,000 則評論還能穩踩 4.7 分，這套美味系統的輸出品質顯然非常穩定。本文將帶來最真實的菜色口感點評，包含讓人一秒回到童年的必點焗白菜，以及誠實的避雷實測。

一場計畫外的香氣攔截，如何成為一篇食記？本文將帶你品嚐一家充滿靈魂的碳烤玉米，從老闆建議的微辣醬汁，到老闆娘噴上米酒的獨門杏鮑菇，並探討為何「人情味」才是庶民米其林最重要的那份調味料。

當一樣小吃的最大價值，是在你追的劇很難看的時候，該如何評價它？本文將帶你認識一家CP值極高的滷味攤，它或許不是頂級美味，卻是你追劇之夜最稱職的「嘴部保鑣」。一篇獻給那些可靠但不驚豔的夥伴的誠實食記。

有些店，就像你遊戲庫裡那些破關一次就封存的3A大作，體驗過就了無遺憾。但有些店，卻像《魔物獵人》裡的怨念素材，會在你腦中不斷發出「快來刷我啊！」的魔性呼喚。對我來說，「阿益魯肉飯」，就是後者。

湳雅夜市蚵仔之家好吃嗎？身為一個阿宅，本想騎腳踏車贖罪，卻不由自主地騎入這家板橋傳說級蚵仔專賣店。這篇食記帶你看看，那盤快狠準的蚵仔煎，與那匙讓你一秒爆汗的辣椒，到底有多銷魂。

茗香園冰室（板橋店）好吃嗎？身為一個阿宅，被朋友拖去這家知名的港式茶餐廳。這篇食記帶你看看邪惡三眼仔飯有多銷魂，也記錄下那碗等到天荒地老的叻沙米線，如何成為我們友誼的考驗。