火鍋

最近跟同事到板橋傑仕堡的「丹生炊事」聚餐，這家身為路易莎集團旗下的隱藏版火鍋品牌，主打天然蔬果熬煮、不加化學高湯粉，甚至標榜吃完身上幾乎不會殘留難聞的火鍋味！到底這家連平日生意都爆滿的火鍋店有沒有過譽？最後的靈魂雜炊到底有多威？

十二個小時的睡眠救不了低潮，但一鍋熱湯或許可以。這是一篇由 Jasper 執筆的食記，記錄了兩個在雨夜中迷航的靈魂，如何在《燙燙極致涮涮鍋》靠岸。這裡有不像重組肉的鮮嫩雪花羊，有看得到誠意的小海陸，還有一份能治癒人生BUG的溫暖招待。這不只是一頓飯，這是一場關於救贖的儀式。