十月的酷暑,與一個熟門熟路的阿宅
我得先聲明,十月還熱得像個烤箱,這件事本身就很不科學。當我癱在沙發上,感覺自己快要融化成一灘液體的時候,我腦中的警報突然響了:「警告,體溫過高,急需冷卻方案。」
這種時候,我的大腦不需要Google Map,它內建的GPS會自動導航到那個熟悉的目的地——「土城芋頭之家」。這不是什麼意外的發現,這是我去了好幾次,早已刻在味蕾記憶裡的神聖存檔點。那個紫色的招牌,對我來說,就是沙漠中的綠洲。
好吧,為了世界的和平(以及我快要燒壞的CPU),我決定出門進行這趟熟門熟路的朝聖之旅了。

為什麼你大腦的「急需冷卻」指令,是導航到冰品店,而不是冷氣遙控器?
我環保愛地球 (*°∀°)
在熟悉的菜單前,偶爾也要來點變化
從海山站走出來,大概五分鐘就到了。店裡人聲鼎沸,牆上的菜單琳瑯滿目,選項多到讓我有種在玩RPG點技能樹的錯覺。平常的我,大多是在「芋頭招牌冰」和「芋頭QQ冰」之間做個形式上的掙扎,但今天,我決定來點不一樣的。
「老闆,一碗芋頭八寶冰。」

上來的,不是一碗冰,是一座堆滿了寶藏的山。一座由芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓以及其他夥伴們組成的華麗陣容,而我,就是那個準備來尋寶的冒-險者。
一半是和諧的伴奏,另一半是搶盡風采的巨星
開吃之後,我感覺我的世界分裂成了兩半。
一半的我,正在欣賞一場默契十足的樂團演出。 芋圓的Q彈,是穩健的鼓點;紅豆的綿密,是溫柔的貝斯;粉圓和仙草,則是穿梭其中的合音,讓整碗冰的口感層次非常豐富。嗯,好聽,一場水準之上的演出。
但另一半的我,感官已經完全被那個叫「芋頭」的C位主唱給俘虜了。

我的天,那個芋頭。
它不是那種硬邦邦、需要你費力去征服的類型。它是塊狀的,但已經被熬煮到一個超凡入聖的境界。湯匙輕輕一碰,就化開了。入口的瞬間,那種綿密滑順的口感,伴隨著濃郁卻不甜膩的芋香,直接在嘴裡引爆。
我腦中直接浮現出《中華一番》裡,小當家端出發光料理的畫面。好吃到發光!這已經不是食物了,這是藝術!是魔法!它讓其他所有配料,都變成了幫它暖場的伴舞。說得很誇張,但愛芋頭的人應該聽得懂我在說什麼,那種火鍋不放芋頭派的,就…自己去選料。
下次火鍋我就幫你們放滿芋頭。
絕交。
為了這碗芋頭,我願意再熱一次
總結一下,土城芋頭之家,完全對得起它那三千多則的好評。
它或許店面老舊,或許人多吵雜,但光憑那個「天花板等級」的蜜芋頭,就足以讓你忽略其他所有缺點。它好吃到,讓一個原則上只愛待在冷氣房裡的阿宅,心甘情願地為它走進十月的酷暑裡。
如果你是個芋頭控,那不用多說了,這裡就是你的聖地。如果你跟我一樣,對芋頭沒什麼特別的感覺,那拜託,給它一次機會。它可能會像我一樣,直接重塑你對芋頭的三觀。
店家資訊
店名: 土城芋頭之家
地址: 新北市土城區學府路一段262號
電話: (02) 2260-0740
營業時間: 11:00~22:00
《芋頭之家》評價
《芋頭之家》評價-
Adu9/10 九分扣1分是因為天氣太熱,害我流了一身汗。但為了那口芋頭,我願意再流一次。這是我心中芋頭界的『唯一真神』。
優點
- 芋頭是神:蜜芋頭的口感與甜度堪稱完美,是整家店的靈魂。
- 配料豐富:招牌冰或八寶冰一次能吃到多種料,口感層次多。
- CP值超高:份量十足,兩人分食一碗都很划算。
- 交通方便:離海山捷運站很近,走路就能到。
缺點
- 人潮眾多:用餐高峰期需要有排隊的心理準備。
- 環境較為傳統:就是典型的小吃店,不要期待有什麼裝潢。
- 選擇太多:對於第一次來的客人,可能會在菜單前迷失自我。