踏入土城熊的領地，這隻熊比想像中更講究
推開「只是一隻熊」的大門，第一印象就是這隻熊的巢穴非常乾淨明亮。沒有那種擁擠嘈雜的油煙味，取而代之的是一種讓人徹底放鬆的舒適氛圍。
入座後，服務人員遞上菜單，並給了我們一段極度專業的餐點解說。他們對自家食材的熟悉度，以及針對我們口味給出的建議，都讓人感覺十分踏實。這種不敷衍的態度，直接先在心裡默默加了十分。這隻熊不僅懂吃，還非常懂得如何招待客人。
肉食與海鮮的雙重盛宴：嫩煎牛排燉飯與酪梨鮮蝦蛋捲
接下來進入重頭戲，我們這次點的餐點完全是一場滿足冬眠食慾的味覺狂歡。
茄汁水波嫩煎牛排燉飯 這道菜端上來的時候，我身為肉食性動物的眼睛都亮了。牛排的熟度掌握得堪稱完美，外層帶點焦香，切面則是誘人的粉嫩色澤，咬下去肉汁四溢且非常軟嫩。底下的茄汁燉飯酸甜開胃，米粒吸滿了濃郁的醬汁。最邪惡的莫過於頂端的那顆水波蛋，用刀子輕輕劃開，看著金黃色的半熟蛋液緩緩流進紅色的燉飯裡，把它們拌在一起吃，那種滑順濃郁的口感真的會讓人忍不住扒個精光。
酪梨鮮蝦蛋捲 (內含麵包、薯條、沙拉) 這是一份誠意滿滿的大餐盤。旁邊附的麵包烤得酥脆、薯條炸得金黃不油膩，沙拉也給得很足。但真正的主角絕對是那個金黃飽滿的蛋捲！切開厚實的蛋皮，裡面真的是「塞滿」了Ｑ彈的鮮蝦，這隻熊給料完全沒有在跟你客氣的。每一口都能咬到蝦肉的鮮甜，搭配酪梨那種特有的奶油般滑順口感，豐富的層次在嘴裡交織，吃起來超過癮。
清爽與溫潤的完美平衡：蒔蘿雞肉沙拉與蔬食主義早午餐
除了重口味的主食，我們也點了一些平衡味蕾的餐點。
蒔蘿奶醬雞肉沙拉 在一陣大魚大肉之後，這道沙拉扮演了極佳的救贖角色。雞肉處理得毫不乾柴，蔬菜新鮮爽脆。最特別的是那個蒔蘿奶醬，帶有一種獨特的清新香草氣息，讓原本容易膩口的奶醬變得非常清爽解膩，是一道吃起來毫無負擔的優質前菜。
蔬食主義早午餐 (內含白醬菇菇燉飯、南瓜燉菜) 雖然我是個無肉不歡的阿宅，但這道蔬食餐盤卻讓我頻頻點頭。濃郁的白醬菇菇燉飯香氣撲鼻，每一口都能吃到蕈菇的鮮味。旁邊搭配的南瓜燉菜則是燉得軟爛入味，釋放出天然的甘甜。這是一道即使沒有肉，也能讓人感到身心溫暖且充滿飽足感的溫潤料理。
尾韻的療癒：希臘無糖優格與經典無糖可可的貴族吃法
最後的收尾，當然要交給甜點與飲品。
希臘無糖優格 口感非常綿密扎實，就像是在吃無糖的冰淇淋一樣。因為是無糖的，所以更能吃出優格天然的微酸與濃郁的乳香，剛好用來洗刷前面餐點的重口味，讓口腔恢復清爽。
經典無糖可可(熱) 這杯熱可可深得我心。它保留了可可醇厚的苦甜香氣，因為無糖，所以喝到最後完全不會有鎖喉的甜膩感。最懂吃的地方在於，隨餐還附上了一小片餅乾。把它輕輕泡進熱騰騰的可可裡，等餅乾吸滿濃郁的湯汁再一口咬下，那瞬間，我突然有種自己變成歐洲貴族在吃下午茶的錯覺，幸福感直接拉滿。
結帳時才發現熊爪的威力，但全品項無雷絕對值得
總結來說，這次在「只是一隻熊」的用餐體驗堪稱完美。
從踏進門的那一刻起，整潔的環境和專業的服務就讓人感到放鬆。最讓人驚豔的是，我們這次點了這麼多樣餐點，居然「全品項無雷」！每一道菜都吃得出這隻熊在調味與食材搭配上的講究。
不過老實說，這隻熊的收費其實挺兇殘的。看著結帳單的數字，你會突然意識到自己剛剛是被一頭充滿品味的灰熊給溫柔地搶劫了，而且這隻傲嬌的熊牠「只．收．現．金」！
我們今天共被搶了$1,500+新台幣。
但如果你今天想找一個可以舒舒服服坐下來，享受一頓高品質、服務好、餐點絕對不會讓你失望的早午餐，那麼被這隻土城熊「搶」一次，絕對是心甘情願且物超所值的。
提醒：去熊穴拜訪前記得先把錢包給餵飽，然後再進去用鈔票餵食這隻熊，好讓牠用精湛的廚藝餵飽你。
《只是一隻熊 Just a Bear》土城熊 店家資訊
店名： 只是一隻熊 Just a Bear (土城熊)
地址： 236新北市土城區金城路三段33巷8號
營業時間：週一至週五：10:00–17:50、週六至週日：10:00–20:50
電話號碼： 02-2273-0169
《只是一隻熊 Just a Bear》評價
《只是一隻熊 Just a Bear》評價-
Adu10/10 十分雖然被熊搶劫，但換來了一頓大滿足的早午餐。光是為了那個水波蛋牛排燉飯和鮮蝦蛋捲，我就願意帶著厚實的錢包再次踏入這隻熊的領地。
優點
- 全餐點無雷： 無論是肉類、海鮮還是蔬食，每一道都表現極佳。
- 用料紮實： 蛋捲裡的蝦子給得毫不手軟，牛排熟度完美。
- 服務專業： 點餐解說詳細，讓人備感尊榮。
- 環境整潔： 用餐空間乾淨明亮，氣氛舒適。
缺點
- 收費兇殘： 以土城早午餐來說，價位稍高。
- 只收現金： 習慣行動支付的人可能會覺得稍顯不便。
- 熱門時段需候位： 建議提早訂位以免在巢穴外久候。
